Kıymalı ve sebzeli pazı sarması

Kader Uyar

Yazarın şu ana kadar yazılmış 19 makalesi bulunuyor.
  • 17 Şubat 2017
  • Kıymalı ve sebzeli pazı sarması için yorumlar kapalı
  • 568 KEZ OKUNDU

Kıymalı ve sebzeli pazı sarması-2

Kıymalı ve sebzeli pazı sarması-1

Merhaba arkadaşlar,Cafe Evim olarak yine çok sağlıklı bir tarifle karsinizdayiz . Malzemeler: 2 demet pazı Yarım kg bulgur 150 gr .kıyma 2 havuç 4-5 adet mantar 2 baş soğan 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salcası 1 demet maydanoz Zeytinyağı Terbiyesi için 1 yumurta sarısı ve 1 limon Yapılışı Soganımızı,kıymamızla havuç ve mantarımızı kavuruyoruz.Bulgur salça ve sarımsagımızı ilave ederek biraz daha kavurup, yeteri kadar kaynar su koyarak iç harcımızı tamamlıyoruz.pazılarımızın üzerine kaynar su döküp yumuşatıyoruz.Küçük küçük sarıyoruz.Sarma işlemi bitince,Üzerine çıkacak kadar su döküp pişiriyoruz. Pişmesi için yarım saat yeterlidir.Ocaktan indirnmeden bir yumurta sarısı ve limonu çırpıp sarmamızın üzerine döküp terbiyeliyoruz. Harika bir lezzet .Kereviz salatasiyla tavsiye ederim.Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ