Gıda Mühendisi Olan Başkan Uyar Urla’nın Gastronomi Zenginliğini Anlattı

  • 25 Kasım 2016
  • Gıda Mühendisi Olan Başkan Uyar Urla’nın Gastronomi Zenginliğini Anlattı için yorumlar kapalı
  • 544 KEZ OKUNDU
Gıda Mühendisi Olan Başkan Uyar Urla’nın Gastronomi Zenginliğini Anlattı

BAŞKAN UYAR YARIMADA’NIN GASTRONOMİ ZENGİNLİĞİNİ ANLATTI

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-4

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-4

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-3

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-3

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-2

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-2

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-1

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-1

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-

BAŞKAN UYAR URLA GASTRONOMİSİNİ ANLATTI-

Urla Belediyesi tarafından Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü Binasında Ege ve Dokuz Eylül Üniversitesi Akademisyenleri tarafından verilen“Geleneksel Gıda İşleme Yöntemleri Kursu” bugün sona erdi.

Urla Belediye Başkanı ve aynı zamanda Gıda Mühendisi olan Sibel Uyar’da kursun son dersine giderek kursiyerlere “Urla Yarımadasının Gastronomi Zenginliği Geleneksel Gıdalarımız ve Mutfak Kültürümüz”ü anlattı. “Nineden Toruna Sağlıklı Beslenme”, “Urla’nın Gastronomi Zenginliği”, “Urla Zeytini”, Urla Bağları ve Üzümleri”, “Urla’nın Otları ve Tıbbi Bitkileri” ve “Enginar”ı gibi konulara değinen Başkan Sibel Uyar; “Her yöreden karışmış bir kültürümüz var. Bu da doğal olarak soframıza yansıyor. Bizler kültürümüze sahip çıkmalıyız. Turizm sadece deniz, kum, güneş değildir. Gastronomi turizmi de o yöre için ayrı bir öneme sahiptir. Enginar Festivalimizle Urla’mızın gastronomi turizmini canlandırdık. İlk Enginar Festivali dediğimde, enginarın festivali mi olur dediler. Ama ben ayın ikisinde Türkiye’nin en iyi festivali seçilen “Enginar Festivali” ödülünü almaya gideceğim” şeklinde konuştu.

Gelen kursiyerler ise, “Bizlere belediyenin çok destekleri oluyor. Açılan bu kurslar bizler için çok iyi oldu. Biz bu kursların devamını istiyoruz” dediler. Başkan Uyar’da, siz yeter ki talep edin. Bizler elimizden geldiğince yapmaya çalışacağız” dedi.

Sunumun ardından da Urla Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürü ve aynı zamanda Gıda Mühendisi olan Derya Çağan, kursiyerlere turşu yapımını uygulamalı bir şekilde anlatarak, birçok sebzenin karışımından turşu yaptı.

 

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ