Zeytinyağlı Karalahana Sarması Nasıl Yapılır?

Kader Uyar

Yazarın şu ana kadar yazılmış 19 makalesi bulunuyor.
  • 08 Kasım 2016
  • Zeytinyağlı Karalahana Sarması Nasıl Yapılır? için yorumlar kapalı
  • 883 KEZ OKUNDU
zeytinyağlı karalahana sarması iç harcı

zeytinyağlı karalahana sarması iç harcı

Merhaba sevgili dostlar Zeytinyağlı Karalahana Sarması Nasıl Yapılır? diye sorsam eminim birçoğunuz kendinizce bir tarif verebilirsiniz. Ama şöyle güzel bir tarif te ben vereyim istedim bu hafta. Hem evlerde ekonomik ve çabuk yapılabilecek hem de vitamin deposu bir tarif aynı zamanda daaa  gayet sağlıklı bir tarif vereceğim.

Karalahana Karadeniz bölgesinde çok bulunan pazıya benzer geniş yeşil yapraklı bir bitkidir. Ege bölgesinde de her karadenizlinin bahçesinde mutlaka bulunur. Egede mutfaklara da karadenizliler sayesinde girmiş karalahana ile tanışmış oldu. Biraz sohbet  tadında bir küçük ön bilgi geçtikten sonra da Bugün karalahananın zeytinyağlı sarmasını yapacağız.

zeytinyağlı karalahana sarması

zeytinyağlı karalahana sarması

Zeytin yağlı karalahana sarması Malzemeleri:

1 demet karalahana
Yarım kg pirinç.
1 büyük soğan
1 demet kuru soğan
Dereotu, maydanoz, nane ve sarımsak,
tuz karabiber.
Zeytinyağı.

Zeytin yağlı karalahana sarması Yapılışı

İç harcımızı normal sarma gibi hazırlayıp istediğimiz kalınlıkta sarıyoruz . Bu sarma yaprak sarmasının tersine kalın olursa daha lezzetli olur.
Yarım saat orta ateşte pişiriyoruz. Ocağı kapattıktan sonra üzerine çiğ zeytinyağı gezdiriyoruz.
Afiyet olsun☺

Kader UYAR  Kafe EVİM

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ