İmamBayıldı nasıl yapılır,malzemeleri nelerdir?

Kader Uyar

Yazarın şu ana kadar yazılmış 19 makalesi bulunuyor.
  • 29 Eylül 2016
  • İmamBayıldı nasıl yapılır,malzemeleri nelerdir? için yorumlar kapalı
  • 1.341 KEZ OKUNDU

Sevgili arkadaşlar merhaba..
Bugün sizlere bence patlıcanın kıymasiz en güzel hali olan imambayıldı tarifi vereceğim.Bir sır vermek gerekirse Yemeği birgün önce yaparsanız ertesi gün süper lezzetli oluyor.

İMAM BAYILDI YEMEK tarifi

İMAM BAYILDI YEMEK tarifi

Malzemeler:
6 adet orta boy kemer ppatlıcan
2 adet orta boy soğan
5 adet domates
5 adet tatlı biber
6_7 dış sarımsak
1 yemek kaşığı domates salcasi
Zeytinyağı
Tuz karabiber
İsteğe göre bir tatli kaşığı tarçın.
Yapılışı (Tarifi )
Her zamanki gibi bütün sebzelerimizi çok güzel yıkıyoruz.Patlıcanlarımızı kafalarını kesmeden alacalı soyup en az bir saat tuzlu suda bekletiyoruz .Sonra yine güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra zeytinyağında kızartıyoruz. Ayrı bir büyük sos kabında sırasıyla soğan sarımsak ve domatesleri güzelce soteliyoruz. Sosumuz özleşince domates salçamızı da ilave ediyoruz.

imam BAYILDI nasıl yapılır

imam BAYILDI nasıl yapılır

Biraz pişirip ocagımızın altını kapatıyoruz. İsterseniz tarçını bu aşamada ilave edebilirsiniz.Tuzunu karabiberimizi de ilave edip sosu tamamlıyoruz.Yuvarlak bir tepsiye dizdiğimiz patlıcanlarımızın üzerine sosumuzu döküp yayıyoruz.Tatlı biberlerimizi de ince uzun kesip sıralıyoruz.Bir iki bardak kaynar su koyup yemeğimizi 35 dk.180 dercede fırınlıyoruz. Sogutup buzdolabına koyarak ertesi gün yerseniz mükemmel bir lezzet.yakalamış olursunuz.Afiyet olsun.Sevgiler.

Urla Yenek tarifleri – Kafe evim Kader UYAR

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ